Harboe er en af Nordens største producenter af maltekstrakt og maltsirup, og dette produktområde udgør i dag, en væsentlig del af Harboe bryggeriets samlede aktiviteter. Vi tilbyder et bredt sortiment af produkter relateret til maltekstrakt og har stor erfaring i både udvikling og produktion af såvel standard- som specialprodukter.
Harboes maltekstraktprodukter anvendes i en lang række industrier. Fra føde- og drikkevarer, til bageriprodukter, babymad og meget andet. I produktionen af maltekstrakt er den primære råvare maltet byg, men vi anvender også rugmalt, havre, økologisk malt og konceptmalt. Maltekstrakt er produceret på byg, som har et naturligt indhold af mineraler og B-vitaminer, og kan med fordel anvendes som et alternativ til sukker og som smags- og farvestof.
For Harboe, er høj kvalitet alfa og omega. Vi er certificeret inden for en lang række områder, og udvikler løbede nye produkter og forbedrer vores nuværende processer. Vi benytter os desuden ikke af genmodificerede råvarer, og ingen af vores produkter kræver GMO-mærkning.
Med mere end 60 års erfaring i fremstilling af maltekstraktprodukter, er Harboe en fleksibel og kvalitetsbevidst samarbejdspartner.
Læs mere om vores råvarer